Poli: significa muitos
gono: significa ângulo
Os significados dessas palavras vem do grego.
Portanto um polígono é uma figura plana que tem três ou mais ângulos, respectivamente a figura também vai ter três ou mais lados.
Alguns exemplos de polígonos são:
-Triângulo:

-Retângulo:

-Quadrado:

-Paralelogramo:

-Trapézio: